introduzione
La polvere di matcha può essere divisa in grado cerimoniale e grado culinario.Differiscono per tempo di ombreggiatura, periodo di raccolta, colore, sapore e usi.Il matcha di grado cerimoniale è un tipo di matcha progettato per essere utilizzato nella tradizionale cerimonia del tè giapponese.Il materiale di partenza della polvere di matcha di grado cerimoniale organico ACE viene coltivato in una luce solare gradualmente ridotta mediante ombreggiatura per un minimo di 3 settimane prima della raccolta, con il risultato che il sapore è meno amaro poiché l'ombreggiamento sopprime la fotosintesi che impedisce agli aminoacidi nelle foglie di tè di convertirsi in catechine (l'antiossidante noto per conferire qualità amare). Ecco perché la polvere di matcha di grado cerimoniale è la migliore da bere.
Prodotti disponibili
- Polvere di matcha di grado cerimoniale
- Polvere di Matcha di grado cerimoniale biologico
Vantaggi della polvere di matcha di grado cerimoniale biologico
- Aumenta l'energia – Il matcha è ricco di caffeina, che può darti una sferzata di energia
- Riduce lo stress – L’I-teanina contenuta nel Matcha può aiutare a ridurre lo stress e l’ansia e favorire il rilassamento
- Migliora la funzione cognitiva – La caffeina e l'I-teanina presenti nel Matcha lavorano insieme per aumentare le tue capacità cerebrali.
- Buono per i tuoi denti: il matcha può mantenere le gengive sane e limitare la crescita dei batteri in bocca
- Fa bene al cuore – Bere Matcha può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari grazie ai flavonoidi benefici in esso contenuti.
- Migliora la longevità – Gli studi dimostrano che bere il matcha può migliorare la longevità
- Buono per la tua pelle: il matcha può proteggere la tua pelle dai dannosi raggi UV grazie ai principi attivi EGCG.
- Rafforza il tuo sistema immunitario – I polifenoli benefici del Matcha come le catechine possono rafforzare il sistema immunitario e prevenire raffreddore e influenza.
- Buono per la digestione – Gli abbondanti polifenoli del Matcha aiutano la digestione e prevengono i disturbi gastrointestinali.
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