Informazioni di base
La Maca è originaria del Sud America, nelle alte montagne delle Ande del Perù.Viene coltivato per il suo ipocotilo carnoso fuso con un fittone, che tipicamente viene essiccato, ma può anche essere cucinato fresco come ortaggio a radice.Se viene essiccato, può essere ulteriormente trasformato in farina per la cottura al forno o come integratore alimentare.Ha anche usi nella medicina tradizionale.La maca ha la reputazione di "ginseng sudamericano".Le sue funzioni principali sono la resistenza alla fatica, il miglioramento della forza fisica e il potenziamento della memoria.
Prodotti disponibili
- Polvere di maca biologica
- Polvere di maca
Flusso del processo di produzione
- 1. Materia prima, asciutta
- 2.Gelatinizzazione
- 3.Trattamento a vapore
- 4.Fresatura fisica
- 5.Setacciatura
- 6.Imballaggio ed etichettatura
Benefici
- 1. Può migliorare la libido e la funzione sessuale
Fortemente promossa come soluzione efficace per migliorare il desiderio sia negli uomini che nelle donne, la polvere di maca può anche migliorare la fertilità. - 2. Può alleviare i sintomi della menopausa
Alcuni studi suggeriscono che la maca può alleviare i sintomi della menopausa, tra cui vampate di calore, sudorazione notturna e scarso sonno.
La ricerca fino ad oggi è limitata, ma tra gli studi condotti, un piccolo studio nel 2015 ha anche riportato miglioramenti nella pressione sanguigna e nella depressione consumando maca in polvere per un periodo di sole 12 settimane.Ulteriori studi supportano questi risultati, con miglioramenti riportati nell’ansia, nella depressione e nella disfunzione sessuale. - 3. Può sollevare l'umore
Gli studi suggeriscono che la maca può sollevare l’umore e migliorare la qualità della vita. - 4. Può aumentare l'energia e le prestazioni sportive
La maca può aiutare ad aumentare le prestazioni fisiche, soprattutto negli atleti di resistenza, come quelli che praticano il nuoto e il ciclismo. - 5. Può migliorare la memoria e favorire l'apprendimento
Si dice che i nativi peruviani utilizzino la maca per migliorare l'apprendimento dei loro figli a scuola.Gli studi sugli animali supportano anche la sua capacità di migliorare la funzione cerebrale e la memoria negli anziani.