Informazioni di base
L'aglio è originario dell'Asia centrale e dell'Iran nord-orientale ed è stato a lungo utilizzato come condimento in tutto il mondo, con una storia di diverse migliaia di anni di consumo e utilizzo da parte dell'uomo.Era noto agli antichi egizi ed era usato sia come aroma alimentare che come medicina tradizionale.La Cina produce il 76% della fornitura mondiale di aglio.Il suo principale ingrediente attivo è l'allicina, che può essere utilizzata per migliorare il sistema immunitario del corpo umano.
Prodotti disponibili
- Polvere d'aglio
- Aglio in polvere Alliin+ Allicina >1,0%
- Aglio in polvere biologico
- Aglio biologico in polvere Alliin+ Allicina >1,0%
Flusso del processo di produzione
- 1. Materia prima, asciutta
- 2.Taglio
- 3.Trattamento a vapore
- 4.Fresatura fisica
- 5.Setacciatura
- 6.Imballaggio ed etichettatura
Benefici
- 1. Aumentare l'immunità
Secondo uno studio che ha coinvolto 41.000 donne di età compresa tra 55 e 69 anni, coloro che mangiavano abitualmente aglio, frutta e verdura avevano un rischio di cancro al colon inferiore del 35%. - 2.Migliorare la salute del cuore
La ricerca indica anche che l’aglio può avere un impatto positivo sulle arterie e sulla pressione sanguigna.I ricercatori ritengono che i globuli rossi trasformino lo zolfo presente nell’aglio in gas di idrogeno solforato.Ciò espande i nostri vasi sanguigni, rendendo più facile la regolazione della pressione sanguigna.Prima di mettere da parte i farmaci per la pressione sanguigna, consulta il tuo medico per vedere se aggiungere più aglio alla tua dieta potrebbe essere utile per te. - 3. Supportare la salute delle ossa
Studi sugli animali suggeriscono che l’aglio può ridurre al minimo la perdita ossea aumentando i livelli di estrogeni nelle femmine di roditori.Ci sono anche studi che suggeriscono che l’assunzione di aglio può alleviare le persone dai sintomi infiammatori dell’osteoartrosi. - 4. Livelli di colesterolo più bassi
L’aglio in polvere può aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo prevenendo l’assorbimento del colesterolo nell’intestino. - 5.Prevenire la formazione di coaguli di sangue
L'aglio in polvere aiuta a migliorare la circolazione e prevenire la formazione di coaguli di sangue.Ciò è dovuto al fatto che l’aglio in polvere aiuta a fluidificare il sangue e impedisce alle piastrine di aderire tra loro. - 6.Riduzione dell'infiammazione
È stato scoperto che l’aglio è efficace nel ridurre l’infiammazione in tutto il corpo.Ciò può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come malattie cardiache, artrite e cancro